Notre blog
Retrouvez nos articles sur l'actualité de la confiserie Léonard PARLI.
La tradition de l'Épiphanie : une fête ancestrale
Après les fêtes, vient la galette ! Chaque année, la fête de l’Épiphanie est célébrée avec la traditionnelle Galette des Rois, un moment de partage et de convivialité autour de cette...
La Maison Léonard Parli : secrets du confisage des fruits à Aix-en-Provence
Plongez dans l'univers de la Maison Léonard Parli à Aix-en-Provence, où tradition et savoir-faire se mêlent pour offrir des fruits confits d'exception. Pierre Gignoux, le gérant, nous dévoile les secrets...
Coup d'envoi du marché de Noël d'Aix-en-Provence sur le cours Mirabeau
Ouverture du marché de Noël à Aix-en-Provence ce vendredi 15 novembre 2024. Les chalets des artisans sont installés tout le long du cours Mirabeau, avec des manèges et la...
Les Calissonniers Aixois sur le point d’obtenir une IGP
L'union des fabricants de calissons d'Aix-en-Provence a déposé un dossier de demande d'Indication géographique protégée pour la célèbre confiserie aixoise. La réponse, attendue courant octobre, devrait conclure plus d'une année...
Maison Parli : La plus ancienne fabrique de Calissons d'Aix-en-Provence fête ses 150 ans
La plus ancienne maison spécialisée dans le calisson, la Maison Parli, a été fondée en 1874 à Aix-en-Provence, par le jeune Léonard, issu d'une famille de confiseurs suisses. Depuis, la boutique...
À Aix, la fête nationale de Taïwan célébrée avec des calissons, "symboles d'amitié franco-taïwanaise"
Le bureau aixois de Taïwan, ou la République de Chine, à ne pas confondre avec son voisin la République populaire de Chine administrée depuis Pékin, a célébré l'événement avec cette...
La tradition gourmande du Calendrier de l’Avent
Chaque année en décembre, le calendrier de l’Avent s’invite dans nos foyers. Ces 24 petites cases remplies de douceurs et de surprises sont une manière gourmande de patienter jusqu’à Noël....
La Bénédiction des Calissons à Aix-en-Provence
Le 1er dimanche de septembre, la ville célèbre une tradition provençale unique qui remonte à plusieurs siècles Chaque année, la Bénédiction des Calissons, un événement à la fois religieux et...
