Notre blog
Retrouvez nos articles sur l'actualité de la confiserie Léonard PARLI.
Le Nougat, une tradition provençale inchangée
Un savoir-faire artisanal perpétué au sein de la Maison Parli depuis 150 ans Douceur traditionnelle de Provence, il est communément confectionné avec des blancs d'oeufs, des amandes et du sucre....
Des Calissons à votre image
Personnalisez les Calissons Léonard PARLI, une touche spéciale et unique pour vos évènements ! Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, ou une célébration professionnelle, ajoutez une touche raffinée...
Le Calisson d'Aix Parli, un savoir-faire unique
Le Calisson d’Aix-en-Provence Léonard PARLI, est le résultat d’un travail artisanal réalisé dans le respect des traditions. Notre Calisson est réputé pour son goût d’amande prononcé et la texture unique...
Renaissance de l'Amandiculture en Provence
Le domaine PARLI au coeur de la préservation et la transmission de cette tradition agricole provençale. Cela fait maintenant 4 ans que la famille Gignoux a fait l'acquisition de terres...
Portrait d'un Artisan Confiseur
Éric a commencé son parcours au sein de la Maison Parli en 1990, une date qui allait marquer le début de son grand parcours dans l'univers de la confiserie artisanale....
150 ans de tradition et d'excellence
L'année 2024 marque les 150 ans de la Maison PARLI, une histoire riche de passion et de savoir-faire perpétués par plusieurs générations d'artisans. La famille Parli, originaire de la Suisse, s'est...
Les 13 desserts : une tradition de Noël en Provence
En Provence, ce ne sont pas moins de treize desserts qu'il convient de proposer à Noël. Un rituel vieux de plusieurs siècles, "Li trege dessèr" en provençal, sont l'apogée gourmande des...
Un centenaire de Savoir-faire chez Léonard Parli
Léonard PARLI met à l'honneur le centenaire de Savoir-Faire de ses artisans Redda Besseghaier et Jean-Claude Bellini, qui fêtent chacun cette année 50 ans de confection au sein de la...
