L'attachement aux traditions
Ne pas oublier ses origines et conserver ses traditions est primordial au sein de notre
Maison. On vient ajouter à la saveur de nos produits, l'élégance de notre Boutique Historique aixoise restaurée dans les règles de l'art et de l’époque de sa construction en 1920, véritable "Bonbonnière" par excellence.
L'acquisition d’outils plus modernes ont permis d'automatiser une partie de la production et améliorer les conditions de travail de nos artisans. Les machines utilisées sont toutes anciennes, ces équipements spécifiques offrent une véritable fabrication artisanale de nos Calissons et autres spécialités, dans le pur respect des traditions.
La qualité de nos produits
Une attention particulière est prêtée à la qualité de nos produits. L’ensemble de nos spécialités sont conditionnées manuellement par notre personnel fidèle et attaché à la Maison PARLI. Un contrôle rigoureux des boîtes est donc effectué lors du conditionnement. La double vérification par la responsable de production renforce la qualité de ces contrôles minutieux. Les confiseries Léonard PARLI sont également sans arômes artificiels, fabriquées en Provence et certifiées sans OGM. Fidèle à notre clientèle haut de gamme, on sélectionne rigoureusement les points de ventes pour la distribution de nos douceurs.