Ballotin Fruits Confits Assortis

24,70 €
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Taxes incluses.

Poids
Ingrédients et allergènes

Fruits (selon les stocks : abricot rosé de Provence, ananas, angélique, cédrat, cerise, citron, clémentine, figue, melon, orange, pêche, poire, prune, kiwi, fraise, gingembre), sirop de glucose, correcteur d’acidité : Acide citrique (E330), conservateur : anhydride sulfureux (E220).

Garanti issu d’ingrédients non-OGM et non ionisés.

Allergènes :

Anhydride sulfureux.

Conservation

Date de durabilité minimale :

9 mois

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 1330kJ / 313kcal - Matières grasses : 0,2g dont acides gras saturés <0,2g - Glucides : 75g dont sucres 53g - Protéines : 0,5g - Sel : <0,1g

Poids

Ballotin Fruits Confits Assortis

Depuis 1874, Léonard PARLI perpétue un savoir-faire artisanal unique dans la confection de fruits confits. Nous sélectionnons les plus belles variétés de fruits, comme l'Abricot "Rosé de Provence" ou le Melon Cantaloup, pour proposer des Fruits Confits hauts de gamme et savoureux. Le processus de confisage est réalisé de manière artisanale à la Fabrique, par notre Maître Confiseur. 

Cet élégant ballotin rouge est idéale pour découvrir l'intégralité de nos de fruits confits. Selon la saison il est composé d'un assortiment de tranches de Melon, tranche d'Ananas, Clémentine, Prune, Abricot, Cédrat, Cerise, Poires, Figues, Demi-pêche, Angélique, Rondelles de citron, Rondelles d'orange, Kiwi, Fraise, Gingembre.

Nos ballotins de Fruits Confits assortis sont un cadeau parfait pour les gourmands ou amateurs de confiseries raffinées.

Poids net / Nombre de pièces :

250g - entre 7 et 9 pièces

500g - entre 14 et 18 pièces

750g - entre 21 et 27 pièces

Le confisage des fruits, un savoir-faire ancien

Nous sélectionnons les meilleures variétés de fruits, certaines rares, directement auprès de nos producteurs locaux. Puis, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, nos artisans les confisent « à l’ancienne », dans nos chaudrons. Lentement confits, par nos artisans les fruits révèlent alors tout leur parfum et leur texture, pour offrir une gourmandise authentique et généreuse.

Notre savoir-faire
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L'art originel du confisage de fruits

Léonard Parli était confiseur de fruits avant de se lancer dans la fabrication de calissons. Nous avons à coeur de perpétuer ce savoir-faire d'excellence, un héritage précieux laissé par le fondateur de la Maison, au plus proche des méthodes traditionnelles

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