Réglette de Mini Calissons et Mini Cabossons

14,90 €
Taxes incluses.

Poids
Ingrédients et allergènes

Fruits confits (melon, sirop de glucose, écorce d’orange), AMANDES, sucre, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, blanc d'OEUF réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille).

Allergènes :

Amande, oeuf.

Peut contenir des traces de noisette et lait.
Conservation

Date de durabilité minimale :

10 à 12 mois

Conserver dans un endroit sec, entre 12 et 18°C, à l’abri de la lumière. 
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 2009kJ / 479kcal - Matières grasses : 22g dont acides gras saturés 3,018g - Glucides : 58,48g dont sucres 50g - Protéines : 9,4g - Sel : 0,0393g
Poids

Réglette de Mini Calissons et Mini Cabossons

Découvrez nos Réglettes réunissant un assortiment raffiné de Mini Calissons traditionnels et de Mini Cabossons, Mini Calissons enrobés de chocolat noir à 64 % de cacao.

Ces petites douceurs sont élaborées dans le respect du savoir-faire artisanal provençal, transmis depuis 1874. Nos Mini Calissons sont confectionnés à partir d'une pâte onctueuse riche en amandes (42 %), de nos melons confits à cœur et d’écorces d’orange confites, broyés lentement sous d’anciens rouleaux de granit.

Les Mini Cabossons, quant à eux, offrent une version audacieuse du Calisson d'Aix-en-Provence : enrobés d’un chocolat noir, ils séduisent les amateurs de cacao par leur intensité et leur finesse.

Cette réglette est idéale pour une pause café gourmande, pour offrir ou se faire plaisir, avec un équilibre parfait entre la douceur fruitée des calissons et la puissance du chocolat.

Poids net / Nombre de pièces :

80g - 9 pièces

100g - 14 pièces

Le calisson d'Aix, façonné depuis 1874

Nos calissons naissent de trois ingrédients principaux travaillés dans notre fabrique d'Aix-en-Provence : des amandes de Méditerranée, du melon Cantaloup de Provence confit puis épluché à la main par nos artisans, et des écorces d'orange confites. La pâte repose sur sa feuille d'hostie avant d'être glacée, selon la recette que la Maison Parli transmet depuis un siècle et demi. Ce savoir-faire est reconnu par le label EVP, Entreprise du Patrimoine Vivant.

Notre savoir-faire
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