Calisson Gourmand

5,10 €
Taxes incluses.

Ingrédients et allergènes

44 % Fruits confits (melon, sirop de glucose, écorce d’orange), 42 % Amandes, sucre, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, blanc d'œuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol).

Garanti issu d’ingrédients non-OGM et non ionisés.

Allergènes :

Amande, oeuf.

Peut contenir des traces de noisette.
Conservation

Date de durabilité minimale :

10 à 12 mois

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 1920kJ / 458kcal - Matières grasses : 20,1g dont acides gras saturés 1,7g - Glucides : 58,9g dont sucres 50,4g - Protéines : 9,5g - Sel : 0,04g - Fibres : 1,8g

Calisson Gourmand

Découvrez “Le Gourmand”, notre Calisson d’Aix-en-Provence en format grandiose !

Fabriqué selon notre recette traditionnelle, 42 % d’amandes, melon confit et écorces d’oranges confites, le Calisson Gourmand séduit par sa générosité. Avec ses 8,5 cm et ses 38 g, il est plus grand que notre Calisson classique qui mesure 5,5 cm pour 11 g. 

Idéal pour les fins gourmets ! 

Poids net / Nombre de pièces :

1 pièce - 38 g

Le calisson d'Aix, façonné depuis 1874

Nos calissons naissent de trois ingrédients principaux travaillés dans notre fabrique d'Aix-en-Provence : des amandes de Méditerranée, du melon Cantaloup de Provence confit puis épluché à la main par nos artisans, et des écorces d'orange confites. La pâte repose sur sa feuille d'hostie avant d'être glacée, selon la recette que la Maison Parli transmet depuis un siècle et demi. Ce savoir-faire est reconnu par le label EVP, Entreprise du Patrimoine Vivant.

Notre savoir-faire
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Renaissance de l'Amandiculture en Provence

Cela fait maintenant plusieurs années que la famille Gignoux a fait l'acquisition de terres agricoles entre Aix-en-Provence et Ventabren où elle y a planté 3 000 amandiers en agriculture biologique. Un projet de grande valeur chez Léonard PARLI, qui permettra également de maîtriser davantage la qualité de nos matières premières.

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