Coffret assorti de Fruits Confits

83,00 €
Taxes incluses.

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Ingrédients et allergènes

Fruits (abricot rosé de Provence, ananas, angélique, cédrat, cerise, citron, clémentine, figue, melon, orange, pêche, poire, prune), sirop de glucose, correcteur d’acidité : Acide citrique (E330), conservateur : anhydride sulfureux (E220).

Garanti issu d’ingrédients non-OGM et non ionisés.

Allergènes :

Anhydride sulfureux.
Conservation

Date de durabilité minimale :

9 mois

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 1330kJ / 313kcal - Matières grasses : 0,2g dont acides gras saturés <0,2g - Glucides : 75g dont sucres 53g - Protéines : 0,5g - Sel : <0,1g
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Coffret assorti de Fruits Confits

Léonard PARLI a conservé depuis 1874 son savoir-faire originel de confiseur de fruits. Nous sélectionnons tout d'abord les meilleures variétés de fruits, certaines rares, directement auprès de nos producteurs locaux. Nous produisons toujours à l'ancienne dans nos chaudrons inchangés depuis des décennies, un long processus constitué d'une succession de chauffe et de repos. Un procédé de fabrication artisanal qui prend du temps et du travail manuel pour obtenir les meilleurs fruits confits à la fois beaux et délicieux.

Véritable cadeau gourmand, cet écrin dévoile nos Fruits Confits artisanaux comme des bijoux, minutieusement agencés à la main pour une présentation harmonieuse.

Poids net / Nombre de pièces :

T3 : 700g - T4 : 1kg

Le confisage des fruits, un savoir-faire ancien

Nous sélectionnons les meilleures variétés de fruits, certaines rares, directement auprès de nos producteurs locaux. Puis, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, nos artisans les confisent « à l’ancienne », dans nos chaudrons. Lentement confits, par nos artisans les fruits révèlent alors tout leur parfum et leur texture, pour offrir une gourmandise authentique et généreuse.

Notre savoir-faire
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L'art originel du confisage de fruits

Léonard Parli était confiseur de fruits avant de se lancer dans la fabrication de calissons. Nous avons à coeur de perpétuer ce savoir-faire d'excellence, un héritage précieux laissé par le fondateur de la Maison, au plus proche des méthodes traditionnelles

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