Léonard Parli
Ballotin Abricots "Rosé de Provence" Confits
Léonard Parli a conservé depuis 1874 son savoir-faire originel de confiseur de fruits. Nous sélectionnons tout d'abord les meilleures variétés de fruits, certaines rares, directement auprès de nos producteurs locaux.
Les Abricots "Rosé de Provence" sont l'une des spécialités emblématiques de la Maison, confits artisanalement dans notre Fabrique à Aix-en-Provence. Cette variété est reconnaissable à son caractéristique point rose qui marque la peau du fruits des effets des rayons du soleil, cultivés dans les Alpes de Haute Provence.
Nous produisons toujours à l'ancienne dans nos chaudrons inchangés depuis des décennies, un long processus constitué d'une succession de chauffe et de repos. Un procédé de fabrication artisanal qui prend du temps et du travail manuel pour obtenir les meilleurs fruits confits à la fois beaux et délicieux.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
Ma commande est-elle modifiable ?
Votre commande peux être modifée si votre colis se trouve encore à la Fabrique, pour cela veuillez nous contacter
par mail à contact@parli.,fr ou par téléphone au 04 42 52 19 20
Quels sont les différents moyens de paiement ?
Nous acceptons les paiements par cartes bancaires ainsi que PayPal.
Je souhaite passer une commande pour offrir un cadeau à un proche
Nous accordons une attention minutieuse à la préparation de chaque commande. Vous avez la possibilité d'ajouter un message personnalisé pour la personne à qui vous destinez le cadeau. Nous tenons à préciser que nous n'incluons aucune facture dans nos colis, vous recevrez uniquement un bon de livraison qui détaille le contenu du colis. Veuillez cependant vous assurer de bien distinguer votre adresse de livraison de celle de facturation.
Quels sont les délais de livraison ?
L'expédition de nos commandes se fait généralement dans un délai de 2 à 3 jours ouvrés à compter de la
confirmation de commande. Le délai de livraison va dépendre de l’option de livraison que vous avez choisi.
Comment conserver nos produits ?
Pour conserver au mieux et de l’humidité de nos produits, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
