Sachet Biscotins d'Aix

Moins connu que le célèbre Calisson, le Biscotin d’Aix-en-Provence est pourtant une véritable pépite du patrimoine gourmand Aixois. Spécialité signature de la Maison Léonard PARLI, ce petit biscuit sec renferme en son cœur une noisette entière, torréfiée, puis enrobée à la main dans une pâte sablée délicatement parfumée à la fleur d’oranger.

Fiers de perpétuer l’une des dernières fabrications artisanales de Biscotins dans la ville, nous réalisons chaque pièce selon un savoir-faire rare : la noisette est roulée une à une dans la pâte, à la main, comme autrefois. À la sortie du four, une irrésistible odeur de fleur d’oranger et de biscuit chaud emplit notre Fabrique, difficile d'y résister. 

Les Biscotins d’Aix se dégustent à tout moment de la journée, mais révèlent toute leur subtilité accompagnés d’un café ou d’un thé. Leur texture croustillante, leur cœur fondant et leur arôme floral en font également un cadeau raffiné ou un souvenir authentique de votre passage à Aix-en-Provence. 

Poids net / Nombre de pièces :