Léonard Parli
Barre Nougat Blanc
Découvrez le Nougat Blanc Léonard Parli, une douceur traditionnelle de Provence, riche en amandes entières (35%) et miel de lavande (26%), qui offre une texture tendre et une saveur incomparable. Préparé de manière artisanale, ce nougat est fabriqué selon une recette ancestrale inchangée depuis la création de la Maison en 1874.
Dans notre atelier, le nougat est préparé à l’aide d’un batteur ancien et de techniques de fabrication traditionnelles. Les amandes et le miel de lavande sont chauffés ensemble à température constante pour créer une texture fondante et une saveur délicate, typique du nougat provençal.
Le Nougat Blanc est un incontournable des 13 Desserts de Provence, parfait pour partager un moment de tradition provençale avec vos proches, il trouve naturellement sa place sur vos tables de Noël.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
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