Léonard Parli
Barre Nougat Blanc Fruits Rouges
Découvrez notre Nougat Blanc tendre aux Fruits Rouges, une spécialité artisanale de Provence préparée par nos artisans confiseurs.
Ce nougat est composé de 35 % d’amandes entières, de 26 % de miel de lavande IGP Provence Label Rouge et de morceaux généreux de fraises et de canneberge. Une association raffinée pour les amateurs de douceurs fruitées.
Fabriqué selon une recette traditionnelle inchangée depuis plus d’un siècle, ce nougat est travaillé dans un batteur ancien, où le miel et les amandes sont cuits à la même température pour garantir une texture fondante et une saveur authentique.
Le Nougat Blanc provençal est également un incontournable des 13 desserts de Noël en Provence. Présenté en barres, il est idéal pour vos fêtes de fin d’année, cadeaux gourmands ou instants de dégustation.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
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