Sachet Gingembrettes au sucre

10,50 €
Taxes incluses.

Poids
Ingrédients et allergènes

Gingembre confit (gingembre, sirop de glucose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), sucre.

Garanti issu d’ingrédients non-OGM et non-ionisés.

Allergènes : 

Ce produit ne contient pas d'allergènes.
Conservation

Date de durabilité minimale :

9 mois

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 1342kJ / 316kcal - Matières grasses : 0,45g dont acides gras saturés 0g - Glucides : 77,5g dont sucres 73g - Protéines : <0,45g - Sel : 0,04g
Poids

Sachet Gingembrettes au sucre

Véritable confiseur de fruits, la Maison Léonard PARLI vous propose de savoureuses aiguillettes d'écorce de gingembre, de citron ou d'orange réalisées dans notre Fabrique à Aix-en-Provence. 

Les écorces de Gingembre sont délicatement confites dans un sirop de confisage pendant plusieurs semaines, avant d'être enrobées de grains de sucres une par une par nos artisans confiseur. Enfin, elles sont pesées et conditionnées à la main dans des sachets cachetés Léonard PARLI.

Elles feront un cadeau particulièrement agréable pour les amateurs de confiserie haut de gamme et d'agrumes confits. Également utilisables en pâtisserie, nos aiguillettes confites au sucre agrémenteront subtilement vos tartes, gâteaux et desserts à base de fruits ou de chocolat.

Poids net / Nombre de pièces : 

100g - entre 30 et 33 pièces

200g - entre 63 et 66 pièces

Le confisage des fruits, un savoir-faire ancien

Nous sélectionnons les meilleures variétés de fruits, certaines rares, directement auprès de nos producteurs locaux. Puis, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, nos artisans les confisent « à l’ancienne », dans nos chaudrons. Lentement confits, par nos artisans les fruits révèlent alors tout leur parfum et leur texture, pour offrir une gourmandise authentique et généreuse.

Notre savoir-faire
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L'art originel du confisage de fruits

Léonard Parli était confiseur de fruits avant de se lancer dans la fabrication de calissons. Nous avons à coeur de perpétuer ce savoir-faire d'excellence, un héritage précieux laissé par le fondateur de la Maison, au plus proche des méthodes traditionnelles

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