Boîte Prestige Calissons d'Aix
Le Calisson Léonard Parli, véritable institution de la confiserie Aixoise, bénéficie d'un savoir-faire centenaire transmis de génération en génération, ce qui lui confère une notoriété exceptionnelle et un goût inimitable. La boîte brevetée reprend l’esthétique iconique de calisson, symbole de son héritage et de la qualité artisanal.
La confiserie Léonard Parli a bâti sa réputation sur des techniques de fabrication artisanales respectant les traditions. Avec un taux d'amandes exceptionnellement élevé, notre Calisson dévoile une saveur riche et authentique, sublimée par la douceur du melon confit et des écorces d'orange.
Nous choisissons nos ingrédients pour leur grande qualité, utilisant des amandes entières, du melon confit "à cœur", et des écorces d'orange confites. Ces ingrédients sont broyés et mélangés sous d'anciens rouleaux de granit. Cette méthode permet de préserver la texture fine et la saveur exceptionnelle de notre pâte à Calisson, pour une expérience gustative incomparable.
Poids net / Nombre de pièces :
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Renaissance de l'Amandiculture en Provence
Cela fait maintenant plusieurs années que la famille Gignoux a fait l'acquisition de terres agricoles entre Aix-en-Provence et Ventabren où elle y a planté 3 000 amandiers en agriculture biologique. Un projet de grande valeur chez Léonard PARLI, qui permettra également de maîtriser davantage la qualité de nos matières premières.