Caisson Calissons d'Aix emballage individuel

124,50 €
Taxes incluses.

Ingrédients et allergènes

44 % Fruits confits (melon, sirop de glucose, écorce d’orange), 42 % Amandes, sucre, sirop de confisage de fruits (sucre, sirop de glucose), sirop de glucose, blanc d'œuf réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol).

Garanti issu d’ingrédients non-OGM et non ionisés.

Allergènes :

Amande, oeuf.

Peut contenir des traces de noisette.
Conservation

Date de durabilité minimale :

10 à 12 mois

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie : 1920kJ / 458kcal - Matières grasses : 20,1g dont acides gras saturés 1,7g - Glucides : 58,9g dont sucres 50,4g - Protéines : 9,5g - Sel : 0,04g - Fibres : 1,8g

Caisson Calissons d'Aix emballage individuel

Retrouvez nos célèbres Calissons d’Aix-en-Provence Léonard PARLI en caissons vrac de 1,5 kg, soit environ 125 et 135 pièces emballées individuellement.

Fabriqués selon un savoir-faire artisanal centenaire, ces Calissons se distinguent par leur pâte onctueuse, composée de 42 % d’amandes, de melon confit et d’écorces d’orange confites. Cette forte teneur en amandes leur confère un goût intense et authentique, fidèle à la tradition du véritable Calisson d’Aix

Ces caissons vrac allient qualité artisanale et format généreux.

Poids net / Nombre de pièces :

1,5kg - entre 125 et 135 pièces

Le calisson d'Aix, façonné depuis 1874

Nos calissons naissent de trois ingrédients principaux travaillés dans notre fabrique d'Aix-en-Provence : des amandes de Méditerranée, du melon Cantaloup de Provence confit puis épluché à la main par nos artisans, et des écorces d'orange confites. La pâte repose sur sa feuille d'hostie avant d'être glacée, selon la recette que la Maison Parli transmet depuis un siècle et demi. Ce savoir-faire est reconnu par le label EVP, Entreprise du Patrimoine Vivant.

Notre savoir-faire
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Renaissance de l'Amandiculture en Provence

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