Léonard Parli
Coffret Mini Calissons & Mini Cabossons
Découvrez l’alliance parfaite entre tradition et gourmandise dans notre coffret exclusif réunissant deux trésors de la Maison Léonard PARLI : les authentiques Calissons d’Aix-en-Provence et leur irrésistible déclinaison chocolatée, les Cabossons.
Les Calissons, fidèles à la recette centenaire de la Maison PARLI, sont élaborés avec 42 % d’amandes, du melon confit et des écorces d’orange confites. Leur texture fondante et leur goût subtil en font une douceur emblématique de la Provence.
Les Cabossons, quant à eux, revisitent cette spécialité emblématique avec une touche de gourmandise : un Calisson enrobé de chocolat noir 64 %. Résultat : une bouchée fondante où la douceur des fruits confits rencontre l’intensité du chocolat.
Parfaits à l’heure du café, pour une pause gourmande ou à offrir, ce coffret célèbre l’artisanat sucré provençal dans toute son authenticité. Disponible en deux tailles.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
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