Cette exquise douceur est composée de pâte à calisson (42% d'amandes broyées avec melons confits et écorces d'oranges confites), détendue au sirop de confisage de fruits. 

Comment déguster la Crème de Calissons Léonard Parli ? 

- Pour tartiner des crêpes, des gaufres, du pain.

- Pour sucrer et parfumer subtilement du fromage blanc, des yaourts.

- Tout simplement à la cuillère...

- Pour garnir des fonds de tarte sucrées avant de les garnir de fruits (pommes, poires, abricots, figues, mirabelles...).

- Pour garnir des feuilletages qu'on ferme ensuite en chaussons.